Welche Firmen gehören zur Tönnies-Gruppe?

Die Tönnies-Gruppe, geleitet von der Tönnies Holding ApS & Co. KG, ist ein führendes Unternehmen in der Fleischindustrie. Sie zählt zu den globalen Größen und umfasst mehrere Tochterunternehmen und Beteiligungen, die sich auf verschiedene Aspekte der Fleisch- und Lebensmittelproduktion spezialisieren. Mit über 15.000 Mitarbeitern erwirtschaftete die Gruppe im Jahr 2022 einen Umsatz von 6,82 Milliarden Euro und hat kontinuierlich ihre Marktanteile durch strategische Übernahmen und Expansionen erweitert.

Wichtige Erkenntnisse

• Die Tönnies-Gruppe ist einer der größten Fleischverarbeiter in Deutschland und Europa.
• Sie umfasst mehrere Tochterunternehmen wie die Zur Mühlen Gruppe und Weidemark.
• Tönnies hat im Jahr 2022 einen Umsatz von 6,82 Milliarden Euro erzielt.
• Die Gruppe ist international durch strategische Übernahmen und Joint Ventures tätig.
• Tönnies setzt auf nachhaltige Produktion und verantwortungsvolle Tierhaltung.

Einführung in die Tönnies-Gruppe

Die Tönnies-Gruppe wurde 1971 gegründet und hat ihren Sitz in Rheda-Wiedenbrück. Mit einer beeindruckenden Mitarbeiterzahl von 19.640 im Jahr 2021 und einem Umsatz von 6,82 Milliarden Euro im Jahr 2022 ist die Tönnies-Gruppe ein führender Akteur in der deutschen Fleischverarbeitungsindustrie und bietet eine umfassende Tönnies-Gruppe Übersicht.

Als Marktführer in der Tönnies Lebensmittelproduktion deckt das Unternehmen zahlreiche Geschäftsfelder ab, darunter Fleisch-Schwein, Fleisch-Rind, Convenience, Wurstwaren, Zutaten, Logistik, International und Zentrale Dienste. Innerhalb des Fleischsegments wird die Produktsparte Schweinefleisch von Frank Duffe und die Produktsparte Rindfleisch von Karl-Heinz Schlegel geleitet.

Im Convenience-Geschäftsfeld, das von Tillman’s Convenience GmbH betrieben wird, spezialisiert sich das Unternehmen auf frische, selbst bedienbare Fleischprodukte. Die Wurstwaren-Sparte wird von Axel Knau und Maximilian Tönnies angeführt und ist Teil der zur Mühlen Gruppe, die jährlich über zwei Milliarden Konsumverpackungen produziert und 4.000 Mitarbeiter beschäftigt.

Die zur Mühlen Gruppe hat in den letzten 18 Jahren über 230 Millionen Euro in die Modernisierung der Produktionsanlagen durch den Einsatz von Industrierobotern und Maschinenanlagen investiert. Die Logistik, vertreten durch die TEVEX Logistics GmbH, beschäftigt 580 Personen und verfügt über eine Flotte von mehr als 300 Fahrzeugen für temperaturgeregelte Transporte und Logistik.

Das internationale Segment betreut die globalen Aktivitäten der Tönnies-Gruppe durch die Zentrale in Rheda-Wiedenbrück und 16 Auslandsniederlassungen, die sich auf strategisch wichtige Standorte wie Deutschland, Dänemark, Großbritannien, Frankreich und Polen konzentrieren. Die zentralen Dienste kümmern sich um Verwaltung, Personal, Finanzen, IT und Beschaffung, was die effiziente standortübergreifende Operation gewährleistet. Diese Abteilung wird geleitet von Dr. Andreas Hennige, Christian Kreuter und Ralf-Thomas Reichrath.

Ab dem 1. Januar 2025 wird die Tönnies Holding als Premium Food Group (PFG) firmieren. Dies unterstreicht die Entwicklung des Unternehmens, einem reinen Fleischunternehmen hin zu einem vielseitig aufgestellten Lebensmittelproduzenten.

Historie und Entwicklung der Tönnies-Unternehmensgruppe

Die Tönnies Geschichte begann im Jahr 1971 mit der Gründung des Unternehmens durch Bernd Tönnies. Seitdem hat sich die Tönnies-Gruppe zu einer der größten Fleischverarbeitungsunternehmen Europas entwickelt, bekannt für ihre strategischen Übernahmen und stetige Expansion.

Gründung und Expansion

Die Expansion Tönnies-Gruppe startete rasant nach der Gründung. Ein entscheidender Meilenstein in der Tönnies Geschichte war die Übernahme des Schweineschlachthofs in Weißenfels, Sachsen-Anhalt, im Jahr 1974. Dort werden täglich etwa 2.300 Tonnen Qualitätsfleisch produziert und etwa 2.200 Mitarbeiter beschäftigt.

1997 folgte die Eröffnung eines weiteren Schweineschlacht- und Zerlegebetriebs in Sögel unter der Marke Weidemark, wo etwa 600 Mitarbeiter tätig sind. Bis 2005 hatte die Unternehmensgruppe ihre Schlachtleistung auf 8 Millionen Schweine pro Jahr erhöht und beschäftigte rund 4.900 Mitarbeiter, mit einem Exportanteil von ca. 33 Prozent.

Im Jahr 2011 erweiterte die Expansion Tönnies-Gruppe durch die Übernahme des dänischen Schweineschlacht- und Zerlegebetriebs Tican, wodurch die Mitarbeiterzahl auf 12.000 anstieg und der Exportanteil auf über 50 Prozent kletterte.

Ein signifikanter weiterer Schritt war im Jahr 2020 der Beschluss zum Bau des ersten außereuropäischen Schlachthofs in China, in der Region Sichuan, mit einer Kapazität von zunächst zwei Millionen Schweineschlachtungen pro Jahr.

Übernahmen und strategische Entscheidungen

Die Tönnies Übernahmen haben maßgeblich zur Expansion des Unternehmens beigetragen. 2018 erwarb die Tönnies-Gruppe den britischen Schlacht- und Zerlegebetrieb von C&K Meats sowie die Bell-Wurstwarenwerke in Deutschland, was das Wachstum des Unternehmens beschleunigte.

Im Jahr 2016 wurde Maximilian Tönnies Gesellschafter und die Unternehmensstruktur in fünf Bereiche aufgeteilt: Meat, Convenience, Sausages, Ingredients und Logistics. Diese strategische Entscheidung erleichterte die Fokussierung auf verschiedene Geschäftsfelder und trieb die Expansion weiter voran.

2023 erreichte die Tönnies-Gruppe einen Umsatz von über 7,3 Milliarden Euro und etablierte sich als Deutschlands größter Lieferant für den Lebensmitteleinzelhandel sowie als der viertgrößte global Player in der Branche. Der Marktanteil für Schweinefleisch liegt in Deutschland bei 31%, während der gewichtsbasierten Exportanteil global über 50% beträgt.

Tönnies Holding ApS & Co. KG

Die Tönnies Unternehmensleitung war stets darauf ausgerichtet, ihre Marktposition im Bereich der Fleischverarbeitung zu festigen und weiter auszubauen. Die Holdingstruktur bildet dabei das Rückgrat für die diversen Geschäftsbereiche und Tochterunternehmen. Ab Januar 2025 wird die Tönnies Unternehmensgruppe auf Holding-Ebene als Premium Food Group (PFG) firmieren, was die Weiterentwicklung und Diversifizierung des Unternehmens unterstreicht.

Struktur der Holding

Die Tönnies Holding Struktur ist vielseitig und komplex. Sie umfasst eine Vielzahl von Beteiligungen in verschiedenen Segmenten wie Fleisch- und Wurstwaren, Veggie-Produkten, Convenience-Artikeln, Tierfutter sowie Saucen, Suppen und Mehlen. Darüber hinaus liefert die Gruppe Rohstoffe für die Pharma-Industrie und für Bio-Kraftstoff, betreibt eigene Kühlhäuser und eine hochmoderne Frische- und Ultrafrische-Logistik. Diese Diversität wird nun unter dem Dach der Premium Food Group (PFG) gebündelt, um eine zukunftsorientierte und innovative Ausrichtung zu gewährleisten.

Geschäftsführung und Gesellschafter

Die Geschäftsführung der Tönnies Unternehmensleitung liegt bei Clemens Tönnies, der maßgeblich für die strategischen Entscheidungen verantwortlich ist. Bedeutsame Anteile werden von Clemens, Maximilian und Robert Tönnies gehalten. Diese Eigentümer setzen auf eine Unternehmensstrategie, die auf nachhaltige und innovative Produktionsprozesse ausgerichtet ist. Allerdings haben diese dominanten Beteiligungen auch interne Konflikte zur Folge, die immer wieder zu strategischen Neuausrichtungen geführt haben.

Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über die Struktur und wichtige Daten der Tönnies Unternehmensgruppe:

Die Transformation zur Premium Food Group zielt darauf ab, die Diversität und Innovationskraft der Unternehmensgruppe zu betonen und ihre Rolle als führender Anbieter hochwertiger Lebensmittel und Rohstoffe weiter zu festigen.

Welche Firmen gehören zu Tönnies-Gruppe?

Die Tönnies-Gruppe, bekannt als führender Akteur im deutschen Fleischmarkt, umfasst eine Reihe von namhaften Tochterunternehmen und Beteiligungen. Zu den prominentesten zählen die Zur Mühlen Gruppe, berühmt für ihre Wurst- und Fleischprodukte, sowie Weidemark, die sich auf die Schlachtung und Verarbeitung spezialisiert haben. Diese beiden Tönnies Tochterunternehmen sind Hauptakteure im Markt und tragen maßgeblich zur Führungsposition des Unternehmens bei.

Die Produktionskapazität der Tönnies-Gruppe ist beeindruckend: Jährlich werden zwei Milliarden Verbrauchseinheiten hergestellt, und täglich sehen acht bis zehn Millionen Menschen ihre Produkte in den Regalen von Supermärkten und Discountern wie Aldi, Lidl, Rewe und Kaufland.

Im Segment Frisch- und Tiefkühlfleisch verarbeitet Tönnies täglich 850 Tonnen Fleisch und hält dabei einen signifikanten Marktanteil von 30,3 % im Schweinefleischsektor. Dies entspricht etwa 16,7 Millionen Schweineschlachtungen im Jahr 2019. Zu den Marken in dieser Kategorie zählen „Landjunker“ und „Meine Metzgerei“, die ebenfalls an Discounter und Supermärkte vertrieben werden.

Tönnies hat mehrere Marken etabliert, die unter anderem die Eigenmarken von Discountern enthalten. Hierzu zählen zum Beispiel „Astro“, „Könecke“ und weitere. Fleischprodukte sind durch Identifikationsmarken wie NW 20202 EG und NW 20028 EG Rückverfolgbar und tragen teilweise das Bio-Siegel DE-ÖKO-044.

Es ist bemerkenswert, dass neben der Fleischproduktion die Tönnies-Gruppe auch signifikante Beteiligungen an anderen Unternehmen aufweist. Diese Tönnies Beteiligungen zeigen die Diversifizierung der Gruppe, um eine breitere Marktpräsenz und ergänzende Geschäftsfelder zu etablieren.

Tochterunternehmen und Beteiligungen der Tönnies-Gruppe

Die Tönnies-Gruppe hat ihr Geschäftsportfolio durch strategische Übernahmen und Investitionen erweitert und umfasst nun mehrere bedeutende Tochterunternehmen. In diesem Abschnitt beleuchten wir zwei zentrale Akquisitionen: die Zur Mühlen Gruppe und Weidemark.

Zur Mühlen Gruppe

Die Zur Mühlen Gruppe ist einer der führenden Hersteller von SB-Wurst und Wurstkonserven in Europa und gehört seit 2019 zu den Tönnies Gruppe Tochterfirmen. Mit einem Umsatz von 1 Milliarde Euro und über 4000 Mitarbeitern ist die Firma ein bedeutender Akteur auf dem Markt. Zur Mühlen produziert rund 2 Milliarden Konsumeinheiten jährlich und hat einen Marktanteil von 22%.

Zudem hat die Zur Mühlen Gruppe in den Jahren 2014 bis 2023 mehrere bedeutende Akquisitionen getätigt, darunter Heinrich Nölke GmbH & Co. KG, Bell Deutschland und Schwarz Cranz. Ein weiteres Highlight ist die Übernahme der EWG Eberswalder Wurst im April 2023.

Weidemark

Weidemark, ursprünglich nach dem Konkurs von BFW Fleisch übernommen, ist ein wichtiger Schlacht- und Zerlegebetrieb, der unter den Tönnies Firmenzugehörigkeit operiert. Durch kontinuierliche Modernisierungen und Investitionen hat sich Weidemark zu einem der fortschrittlichsten Betriebe seiner Art entwickelt. Hier zeigt sich die Strategie der Tönnies Gruppe Tochterfirmen in vollem Umfang: Effizienzsteigerung, Modernisierung und Ausweitung der Produktionskapazitäten.

Zusammen bieten diese Tochterfirmen ein eindrucksvolles Bild der Diversifizierung und Ausdehnung der Tönnies-Gruppe im Bereich der Fleisch- und Wurstwarenproduktion.

Internationale Präsenz der Tönnies-Gruppe

Die Tönnies-Gruppe hat sich international stark vernetzt und expandiert kontinuierlich. Der Fokus liegt auf verschiedenen wichtigen Standorten und Beteiligungen innerhalb Europas sowie auf globalen Expansionsplänen. Ihre internationalen Aktivitäten und zukünftigen Wachstumspotenziale zeigen das Bestreben des Unternehmens, seine Marktstellung global weiter auszubauen.

Unternehmen in Europa

Tönnies international ist in verschiedenen europäischen Ländern tätig und betreibt bedeutende Produktionsstätten und Beteiligungen. Beispiele dafür sind:

• In Dänemark betreibt die Tönnies-Gruppe mehrere Produktionsstätten, um den skandinavischen Markt effizient zu bedienen.
• In Großbritannien haben sie bedeutende Beteiligungen und Partnerschaften, die darauf abzielen, den britischen Markt zu erweitern.
• In Spanien ist die Tönnies-Gruppe durch strategische Übernahmen und Geschäftspartnerschaften stark vertreten.

Globale Expansionspläne

Die Expansion Tönnies Gruppe geht über die europäischen Grenzen hinaus. Das Unternehmen hat sich ehrgeizige Ziele gesetzt, insbesondere in Bezug auf Wachstum in Osteuropa und Asien. Hier sind einige der Hauptstrategien für die globale Expansion:

1. Erweiterung der Produktionskapazitäten durch den Bau neuer Anlagen in osteuropäischen Ländern.
2. Partnerschaften und Kooperationen mit lokalen Stakeholdern in Asien, um den Markteintritt zu erleichtern und die Marktpräsenz zu stärken.
3. Implementierung moderner Produktionstechniken zur Optimierung von Prozessen und zur Qualitätssicherung.

Zur Veranschaulichung der internationalen Wettbewerbslandschaft bietet folgende Tabelle einen Vergleich der Marktstärke von Tönnies-Gruppe und anderen führenden Fleischproduzenten:

Mit der fortlaufenden Expansion Tönnies Gruppe und der internationalen Präsenz strebt das Unternehmen an, weiterhin als führender Akteur in der globalen Fleischindustrie zu agieren. Dies wird durch kontinuierliche Investitionen in Technologie, moderne Produktionsmethoden und strategische Partnerschaften untermauert.

Finanzielle Performance der Tönnies-Gruppe

Die Tönnies-Gruppe verzeichnete im Jahr 2022 einen Umsatz von 6,82 Milliarden Euro und zeigt damit ein stabiles Wachstum in einem herausfordernden Marktumfeld. Mit einem Marktanteil von etwa 20 Prozent in Deutschland hat die Gruppe ihre Position als Marktführer vor Westfleisch und Vion gefestigt.

Die Unternehmensergebnisse der Tönnies-Gruppe werden durch eine sorgfältige Tönnies Gewinn- und Verlustrechnung analysiert. Diese Bilanzierungsweise stellt sicher, dass sowohl Gewinne als auch Verluste transparent und präzise festgehalten werden.

Für das Jahr 2024 sieht der Ausblick vielversprechend aus. Tönnies Umsatz 2024 soll durch strategische Investitionen und Expansionen weiter gesteigert werden. Insbesondere das geplante Investitionsvorhaben in Höhe von 500 Millionen Euro in ein Joint Venture mit der Dekon-Gruppe in China unterstreicht die globale Expansionsstrategie der Firma. Diese Investition wird voraussichtlich bedeutende finanzielle Vorteile bringen, insbesondere im Marktsegment für Schweinefleisch, das durch die Afrikanische Schweinepest stark beeinflusst wurde.

Die Tönnies-Gruppe arbeitet mit rund 11,000 landwirtschaftlichen Betrieben zusammen und plant kontinuierlich ihre Produktionskapazitäten zu erweitern. Dies soll nicht nur die Effizienz steigern, sondern auch die Tönnies Umsatz 2024 deutlich erhöhen. Mit einem kompetenten Führungsteam, darunter namhafte Branchenexperten wie Andres Ruff und Reinhard Quante, sowie einer strikt geführten Tönnies Gewinn- und Verlustrechnung, ist die Tönnies-Gruppe bestens gerüstet für zukünftige Herausforderungen und Chancen.

Besitzverhältnisse und Unternehmensstruktur

Die Tönnies Gruppe, ein führendes Unternehmen in der Lebensmittel- und Fleischverarbeitungsbranche, ist im Besitz der Familie Tönnies. Clemens Tönnies und seine Söhne spielen hierbei eine zentrale Rolle. Die Tönnies Unternehmensstruktur ist komplex, aber auch entscheidend für den Erfolg des Unternehmens.

Gesellschafter und deren Anteile

Im Jahr 2002 hielten Clemens und Robert Tönnies jeweils 50% der Unternehmensanteile. Diese ausgewogene Verteilung führte jedoch gelegentlich zu Konflikten in der Führungsebene. Mit einem Umsatz von 6,82 Milliarden Euro im Jahr 2022 und mehr als 19.640 Mitarbeitern im Jahr 2021, bleibt die Tönnies Gruppe weiterhin ein bedeutender Akteur auf dem globalen Fleischmarkt.

Bedeutende Entscheidungen und Streitigkeiten

Die Tönnies Eigentümer haben einige bedeutende Entscheidungen treffen müssen, insbesondere bei der Übernahme anderer Unternehmen und dem Umgang mit Streitigkeiten innerhalb der Unternehmensführung. Einer der bekanntesten Konflikte war der „Hackfleisch-Prozess“ im Jahr 2011, bei dem es um die falsche Kennzeichnung von Hackfleisch ging. Clemens Tönnies und zwölf weitere leitende Angestellte standen hierbei im Fokus der Ermittlungen.

Ab Januar 2025 wird die Tönnies Holding als Premium Food Group firmieren, was eine weitere strategische Umstrukturierung innerhalb der Tönnies Unternehmensstruktur darstellt und den Fokus auf Premium-Produkte legen soll. Dies unterstreicht die kontinuierliche Anpassungs- und Innovationsfähigkeit der Tönnies Gruppe in einem sich schnell verändernden Marktumfeld.

Nachhaltigkeitsstrategie der Tönnies-Gruppe

Die Tönnies-Gruppe verfolgt ehrgeizige Ziele im Bereich der Nachhaltigkeit, um als einer der führenden nachhaltigen Lebensmittelproduzenten Europas zu gelten. Dabei setzt sie auf umfangreiche Datenerfassung und das Greenhouse Gas (GHG) Protocol zur Berechnung von Treibhausgasemissionen. Das Engagement für Tönnies Nachhaltigkeit ist tief in der Unternehmensphilosophie verwurzelt und zeigt sich durch verschiedene Maßnahmen und Initiativen.

Agenda t30

Im Rahmen der Agenda t30 plant die Tönnies-Gruppe bis zum Jahr 2030 bedeutende Fortschritte zu erzielen. Ziel ist es, die Erderwärmung auf deutlich unter 2°C zu begrenzen, wie es im Pariser Abkommen vorgesehen ist. Unterstützt durch die Science-Based Targets Initiative, setzt die Gruppe wissenschaftsbasierte Emissionsreduktionsziele. Die Eigenstromproduktion soll eine Abdeckung von 20 bis 40 Prozent erreichen, während die Nutzung anfallender Wärme energieeffizient gestaltet wird.

Verantwortungsvolle Produktion und Tierwohl

Tönnies Nachhaltigkeit umfasst auch den Schutz von Ressourcen wie Wasser und Energie. Der Frischwasserverbrauch wurde deutlich reduziert, und Abwasser wird in speziellen Behandlungsstufen aufbereitet. Die Zertifizierung nach DIN EN ISO 50001 und DIN EN ISO 14001 bestätigt die Maßnahmen im Energie- und Umweltmanagement. Ein weiteres zentrales Ziel ist die Reduktion von CO2-Emissionen. Beispielsweise wurden bereits 34 Prozent der CO2-Emissionen im Straßentransport reduziert. Zudem wird kontinuierlich am Tönnies Tierwohl gearbeitet, indem nachhaltige Futtermittel verwendet und der Sojaimport deutlich gesenkt werden.

Aktuelle Entwicklungen und Zukunftspläne der Tönnies-Gruppe

Die Tönnies Holding wird ab dem 1. Januar 2025 zur Premium Food Group (PFG) umfirmiert. Diese Neuausrichtung spiegelt den strategischen Wandel von einem reinen Fleischunternehmen zu einem vielseitigen Lebensmittelproduzenten wider. Die Premium Food Group zielt darauf ab, eine führende Rolle in der nachhaltigen Lebensmittelproduktion einzunehmen und erweitert ihr Sortiment kontinuierlich um vegane und vegetarische Produkte.

Die Gesellschafter Clemens, Maximilian und Robert Tönnies betonen die kontinuierliche Weiterentwicklung hin zu innovativen Produkten und Leistungsbereichen entlang der Wertschöpfungskette. Insbesondere die Einführung der Marke „Vevia 4 You GmbH & Co. KG“ für vegetarische und vegane Ersatzprodukte, die hauptsächlich auf Erbsenbasis produziert werden, zeigt das Engagement in diesem Sektor. Unter der etablierten Marke Gutfried plant Tönnies fünf vegane Convenience-Produkte wie Nuggets, Fischstäbchen und Schnitzel auf Soja-Basis.

Ein weiteres Highlight der Entwicklung sind die nachhaltigen Transportlösungen von Tevex Logistics, einer Tochtergesellschaft der Tönnies-Gruppe. Tevex Logistics plant, die 50 E-Sattelzugmaschinen von Mercedes-Benz eActros LongHaul zu nutzen, um die CO2-Emissionen bis 2030 zu halbieren. Diese Strategie ist ein integraler Bestandteil der Nachhaltigkeitsagenda „t30“. Bereits jetzt hat das Unternehmen rund ein Drittel seiner Nachhaltigkeitsziele mit dem Einsatz von E-Trucks und batteriebetriebenen Kühlanhängern erreicht.

Mit einem Jahresumsatz von 7,3 Milliarden Euro (2019) und circa 16.500 Mitarbeitern weltweit ist die Tönnies-Gruppe bestens aufgestellt für zukünftige Entwicklungen. Durch strategische Investitionen und eine breite Produktpalette, die von Fleisch- und Wurstwaren über Veggie-Produkte bis hin zu Tierfutter und pharmazeutischen Rohstoffen reicht, stärkt die Premium Food Group ihre Position als 360-Grad-Lebensmittelanbieter. Die Tönnies Zukunft sieht somit vielversprechend aus, mit innovativen Produkten und nachhaltigen Lösungen als Kernpunkte der Tönnies Entwicklungen 2025.