Stellen Sie sich vor: Ein Unternehmen, das jährlich 3000 Tonnen Senf produziert und dabei einen Umsatz von 12,5 Millionen Euro erzielt. Das ist Born Senf, ein Teil der Develey-Gruppe. Doch wer steht hinter diesem Senf-Imperium? Die Frage nach den Develey Besitzverhältnissen ist komplexer als man denkt.
Die Develey Unternehmensstruktur umfasst mehr als nur eine Marke. Neben Born Senf gehört auch die Händlerschmidt Feinkost GmbH dazu, die einen Jahresumsatz zwischen 10 und 50 Millionen Euro erwirtschaftet. Diese Vielfalt macht Develey zu einem der führenden Senf- und Feinkosthersteller in Deutschland.
Interessanterweise befindet sich Develey im Familienbesitz. Die Durach-Familie lenkt die Geschicke des Unternehmens seit Generationen. Michael Durach führt aktuell als Geschäftsführer die Tradition fort. 2023 erwirtschaftete die Develey-Gruppe einen beeindruckenden Umsatz von über 500 Millionen Euro und beschäftigt rund 2000 Mitarbeiter.
Die Develey Eigentümer setzen auf Wachstum durch Übernahmen. So wurde Born Senf 2002 Teil der Gruppe, ebenso wie Händlerschmidt Feinkost. Diese Strategie hat Develey zu einem Schwergewicht in der Branche gemacht, trotz sinkenden Senfkonsums in Deutschland.
Die Geschichte von Develey
Die Develey Firmengeschichte begann 1845 in München. Johann Conrad Develey gründete das Unternehmen und legte den Grundstein für eine beeindruckende Entwicklung. Die Develey Gründung markierte den Beginn einer Erfolgsgeschichte, die bis heute anhält.
Gründung und frühe Jahre
Johann Conrad Develey zeigte schon früh sein innovatives Talent. 1854 erfand er den süßen Senf, der schnell zu einem Verkaufsschlager wurde. Diese Erfindung war ein wichtiger Meilenstein in der Develey Entwicklung und prägte die Marke nachhaltig.
Meilensteine in der Unternehmensentwicklung
Ein bedeutender Wendepunkt in der Develey Firmengeschichte war die Übernahme durch die Familie Durach im Jahr 1920. Unter ihrer Führung expandierte das Unternehmen stark. In den 1960er Jahren begann Develey mit der Übernahme anderer Marken:
- 1968: Übernahme von Specht
- 1992: Erwerb von Bautz’ner Senf
- 1995: Kauf von Reine de Dijon
- 2001: Übernahme von Löwensenf GmbH
Expansion und Wachstum
Die Develey Entwicklung setzte sich mit internationalem Wachstum fort. Heute ist das Unternehmen in über 50 Ländern vertreten und betreibt Produktionsstätten in Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Polen und Tschechien. 2021 erwirtschaftete Develey einen Umsatz von 627,4 Millionen Euro und beschäftigte 2.754 Mitarbeiter. Diese Zahlen unterstreichen den Erfolg der Develey Firmengeschichte.
Develey heute: Ein Überblick
Das Develey Unternehmensprofil zeigt einen führenden Feinkosthersteller in Deutschland. Gegründet 1845 in München, hat sich Develey zum Marktführer für Senf entwickelt. Die Firma produziert jährlich über 300 Millionen Einheiten und exportiert in mehr als 50 Länder.
Die Develey Marktposition ist beeindruckend. Neben der Eigenmarke gehören bekannte Namen wie Löwensenf, Bautz’ner und Reine de Dijon zum Portfolio. Der Hauptsitz befindet sich in Unterhaching bei München. Develey betreibt Produktionsstätten in sechs deutschen Städten sowie in Frankreich, Italien, Österreich, Polen und Tschechien.
- 2.754 Mitarbeiter (Stand 2021)
- Umsatz von 627,4 Millionen Euro (2021)
- Produktion von über 300 Millionen Einheiten pro Jahr
Develey ist nicht börsennotiert und befindet sich im Familienbesitz. Das Unternehmen hat durch strategische Übernahmen expandiert, darunter Specht (1968), Bautz’ner Senf (1992) und Löwensenf (2001). Diese Strategie hat die Marktposition gestärkt und das Produktportfolio erweitert.
Wem gehört Develey?
Die Develey Eigentümer sind seit den 1970er Jahren die Familie Durach. Die Develey Konzernstruktur zeigt eine Familienführung in dritter Generation. Michael Durach leitet das Unternehmen als geschäftsführender Gesellschafter.
Aktuelle Eigentümerstruktur
Die Develey Holding GmbH & Co. Beteiligungs KG fungiert als Muttergesellschaft. Sie kontrolliert verschiedene Tochtergesellschaften, darunter die Develey Senf & Feinkost GmbH. Im Jahr 2021 erzielte der Konzern einen Umsatz von 627,4 Millionen Euro.
Die Familie Durach
Die Familie Durach prägt die Unternehmenskultur von Develey. Unter ihrer Führung wuchs das 1845 gegründete Unternehmen stetig. Heute beschäftigt Develey 2.754 Mitarbeiter und ist Marktführer im Senf-Segment.
Beteiligungen und Tochtergesellschaften
Develey expandierte durch Übernahmen. Dazu gehören:
- Specht (1968)
- Bautz’ner Senf (1992)
- Löwensenf GmbH (2001)
- Mautner Markhof Feinkost (2002)
Die Develey Konzernstruktur umfasst Produktionsstätten in Deutschland, Frankreich, Russland, Polen, Österreich, der Slowakei, Tschechien, der Türkei und den USA.
Das Markenportfolio von Develey
Develey präsentiert eine vielfältige Produktpalette, die weit über die Eigenmarke hinausgeht. Das Develey Sortiment umfasst bekannte Namen wie Löwensenf, Bautz’ner und Reine de Dijon. Ein besonderes Highlight der Develey Marken ist Born Senf, das seit 2002 zur Unternehmensgruppe gehört.
Born Senf, Teil der Händlerschmidt Feinkost GmbH, erwirtschaftet einen Jahresumsatz zwischen 10 und 50 Millionen Euro. Im letzten Geschäftsjahr erzielte Born Senf einen Umsatz von 12,5 Millionen Euro. Mit 50 Mitarbeitern produziert das Unternehmen jährlich rund 3000 Tonnen Senf.
Die Develey Produktpalette reicht von Senf über Ketchup und Mayonnaise bis hin zu Dressings und Saucen. Trotz eines Rückgangs im deutschen Senfkonsum pro Kopf von 1,18 Kilogramm im Jahr 2010 auf 800 Gramm jährlich, bleibt Develey innovativ. Das Unternehmen produziert nicht nur eigene Marken, sondern auch Handelsmarken und Produkte für den Foodservice-Bereich.
- Develey belegt Platz 46.746 im Wer-zu-wem-Ranking von 140.000 deutschen Firmen
- Qualitätskontrolle spielt eine zentrale Rolle im Produktionsprozess
- Born Senf hat seit der Übernahme durch Develey seine Unabhängigkeit bewahrt
Die Develey-Durach Gruppe führt Born Senf seit 2002 erfolgreich weiter und unterstreicht damit ihre Fähigkeit, traditionelle Marken zu erhalten und weiterzuentwickeln. Diese Strategie spiegelt sich im gesamten Markenportfolio von Develey wider.
Develey’s Position am Markt
Develey hat eine starke Marktposition in Deutschland und auf internationaler Ebene erreicht. Das Unternehmen hat sich als führender Senf-Hersteller etabliert und expandiert stetig in neue Märkte.
Marktanteile in Deutschland
Die Develey Marktposition in Deutschland ist beeindruckend. Mit einem Marktanteil von über 40% im Senf-Segment ist Develey klarer Marktführer. Diese dominante Stellung spiegelt die hohe Qualität und Beliebtheit der Produkte wider.
Internationale Präsenz
Develey international ist in mehr als 50 Ländern vertreten. Wichtige Auslandsmärkte sind Frankreich, Polen und die USA. Diese globale Expansion zeigt das Potenzial der Marke auch außerhalb Deutschlands.
Wettbewerbssituation
Trotz starker Develey Marktanteile gibt es Konkurrenz. Hauptwettbewerber sind große Konzerne wie Unilever mit Marken wie Knorr und Hellmann’s sowie Nestlé mit Thomy. Develey behauptet sich durch Qualität, Innovation und regionale Verwurzelung.
Die Develey Marktposition bleibt stabil, doch das Unternehmen muss weiter innovativ sein, um seine führende Rolle zu behalten. Internationale Expansion und Produktinnovationen sind wichtige Strategien für zukünftiges Wachstum.
Unternehmenskultur und Werte
Die Develey Unternehmenskultur zeichnet sich durch familiäre Atmosphäre und flache Hierarchien aus. Develey Werte wie Nachhaltigkeit und Qualität stehen im Mittelpunkt des täglichen Handelns. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Förderung seiner Mitarbeiter.
Develey Mitarbeiter profitieren von vielfältigen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Dies spiegelt sich in der Auszeichnung als attraktiver Arbeitgeber wider. Die Personalabteilung unter Leitung von C. Funke setzt sich für eine positive Arbeitsatmosphäre ein.
Mit rund 6.000 Beschäftigten bietet Develey zahlreiche Karrierechancen. Das Unternehmen bildet auch Fachkräfte aus – derzeit 31 Auszubildende in der Systemgastronomie und 2 in der Hotellerie. Diese Investition in den Nachwuchs unterstreicht die langfristige Ausrichtung der Develey Unternehmenskultur.
Die Develey Werte zeigen sich auch im Umgang mit Kunden und Partnern. Vertrauen und offener Dialog prägen die Geschäftsbeziehungen. Diese Prinzipien tragen zum Erfolg bei – 2022 erwirtschaftete Develey einen Umsatz von 240 Millionen Euro. Die starke Unternehmenskultur bildet die Basis für weiteres Wachstum im In- und Ausland.
Produktionsstandorte und Logistik
Develey verfügt über ein breites Netzwerk von Produktionsstätten und ein ausgeklügeltes Logistiksystem. Die Develey Standorte sind strategisch über Deutschland und Europa verteilt, um eine effiziente Produktion und Verteilung zu gewährleisten.
Hauptsitz in Unterhaching
Der Hauptsitz und größte Produktionsstandort von Develey befindet sich in Unterhaching bei München. Hier wird ein Großteil der Develey Produktion durchgeführt. Die moderne Anlage ermöglicht eine Abfüllung von bis zu 6.000 Gläsern pro Stunde.
Weitere Produktionsstätten
Neben Unterhaching betreibt Develey wichtige Produktionsstandorte in Dissen (Löwensenf) und Bautzen (Bautz’ner). Das Unternehmen Carl Durach in Todtenweis, Bayern, gehört ebenfalls zur Develey-Gruppe und produziert Sauerkraut und eingelegte Gurken. 90 Prozent des dort verarbeiteten Gemüses stammt aus Bayern.
Logistiknetzwerk
Die Develey Logistik basiert auf einem modernen Netzwerk, das die effiziente Distribution der Produkte sicherstellt. Eine geplante Erweiterung des Standorts in Todtenweis umfasst eine neue Logistik- und Sauerkrauthalle. Dies unterstreicht Develeys Bestreben, seine Produktions- und Logistikkapazitäten kontinuierlich zu optimieren.
Innovationen und Produktentwicklung
Develey setzt stark auf Innovationen und Produktentwicklung. Die Develey Forschung arbeitet kontinuierlich an neuen Rezepturen und Geschmacksrichtungen. Jährlich bringt das Unternehmen über 100 neue Produkte auf den Markt, was die Bedeutung der Develey Produktentwicklung unterstreicht.
- Bio-Produkte
- Vegane Optionen
- Clean Label Konzepte
Ein Schwerpunkt der Develey Forschung liegt auf nachhaltigen Verpackungslösungen. Ziel ist es, den Plastikverbrauch zu reduzieren und umweltfreundliche Alternativen zu entwickeln. Diese Bemühungen zahlen sich aus: Die Profol GmbH, ein Partner von Develey, erhielt den Sonderpreis Verpackung des Deutschen Nachhaltigkeitspreises für eine innovative Polypropylen-Platine zum Verschließen von Lebensmittelbehältern.
Die Develey Produktentwicklung berücksichtigt auch regionale Präferenzen. So hält die Marke Born Senf, die zur Develey-Gruppe gehört, seit über 30 Jahren die Marktführerschaft in Thüringen. Mit einem Jahresumsatz von 12,5 Millionen Euro und einer Produktion von rund 3000 Tonnen Senf jährlich zeigt sich der Erfolg dieser Strategie.
Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei Develey
Develey Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt der Unternehmensstrategie. Das Unternehmen setzt auf innovative Lösungen, um seinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig soziale Verantwortung zu übernehmen.
Umweltinitiativen
Develey Umweltschutz umfasst verschiedene Bereiche. Die Firma nutzt erneuerbare Energien und arbeitet an der Reduzierung von Abfällen. Ein Beispiel dafür ist die Nutzung von Biokohlenstoffen, die das Äquivalent von 3 bis 3,3 Tonnen CO2 pro Tonne speichern können.
Nachhaltige Verpackungen
Ein wichtiges Ziel des Develey CSR-Programms ist die Entwicklung nachhaltiger Verpackungen. Bis 2025 sollen alle Verpackungen recycelbar sein. Dies trägt zur Reduzierung von Plastikmüll bei und entspricht dem wachsenden Umweltbewusstsein der Verbraucher.
Soziales Engagement
Develey engagiert sich auch sozial. Das Unternehmen spendet Lebensmittel und unterstützt regionale Projekte. Zudem beteiligt sich Develey an Initiativen zur nachhaltigen Nutzung von Ressourcen, wie der Verwertung von Schadholz aus deutschen Wäldern für die Karbonisierung.
Diese Maßnahmen zeigen, dass Develey Nachhaltigkeit ernst nimmt und aktiv daran arbeitet, seine Umweltauswirkungen zu minimieren und gleichzeitig einen positiven Beitrag zur Gesellschaft zu leisten.
Finanzkennzahlen und wirtschaftliche Entwicklung
Develey zeigt eine beeindruckende finanzielle Entwicklung. Der Develey Umsatz erreichte 2023 über 500 Millionen Euro. Das Unternehmen wächst stetig und bleibt profitabel. Als Familienunternehmen veröffentlicht Develey keine genauen Gewinnzahlen.
Die Develey Finanzen zeichnen sich durch eine solide Basis aus. Mit einer Eigenkapitalquote von über 50% liegt das Unternehmen im Durchschnitt der erfolgreichsten bayerischen Mittelständler. Diese Quote spiegelt die finanzielle Stabilität wider.
Der Develey Gewinn wird nicht öffentlich kommuniziert. Das Unternehmen ist nicht börsennotiert und gehört vollständig der Familie Durach. Es gab in der Vergangenheit keine größeren Firmenverkäufe.
Zum Konzern gehören weitere Marken wie Löwensenf und Bautz’ner. Diese tragen zum Gesamterfolg bei. Develey zeigt ein überdurchschnittliches Wachstum im Vergleich zu anderen bayerischen Mittelständlern:
- Umsatzwachstum: +146% in 5 Jahren
- Mitarbeiterwachstum: +66% in 5 Jahren
Diese Zahlen unterstreichen die positive wirtschaftliche Entwicklung von Develey. Das Unternehmen positioniert sich damit als starker Player in der Lebensmittelbranche.
Develey’s Strategie für die Zukunft
Die Develey Zukunftsstrategie setzt auf nachhaltiges Wachstum und Internationalisierung. Das Unternehmen plant, seine starke Position im deutschen Markt weiter auszubauen und gleichzeitig neue Märkte zu erschließen. Ein Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung innovativer Produkte, um die Kundenbedürfnisse optimal zu bedienen.
Für das Develey Wachstum spielt die Digitalisierung eine zentrale Rolle. Das Unternehmen investiert in moderne Technologien, um Produktionsprozesse zu optimieren und die Effizienz zu steigern. Auch im Bereich E-Commerce sieht Develey großes Potenzial für zukünftiges Wachstum.
Die Develey Entwicklung fokussiert sich zudem stark auf Nachhaltigkeit. Das Unternehmen arbeitet kontinuierlich daran, umweltfreundliche Verpackungslösungen zu finden und den CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Diese Initiativen sollen nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch das Image der Marke bei umweltbewussten Verbrauchern stärken.
Um das Wachstum voranzutreiben, hält Develey auch Ausschau nach strategischen Zukäufen. Die Übernahme von Born Senf im Jahr 2002 zeigt, dass das Unternehmen bereit ist, in traditionsreiche Marken zu investieren. Born Senf erwirtschaftete im letzten Geschäftsjahr einen Umsatz von 12,5 Millionen Euro und produziert jährlich rund 3000 Tonnen Senf.
Mit dieser Zukunftsstrategie strebt Develey an, seine Marktführerschaft in Deutschland zu festigen und international weiter zu expandieren. Das Unternehmen setzt dabei auf eine Kombination aus Innovation, Nachhaltigkeit und gezieltem Wachstum.
Unternehmensführung und Management
Die Develey Geschäftsführung zeichnet sich durch eine klare Struktur und innovative Führungsprinzipien aus. An der Spitze des Develey Managements steht Michael Durach als geschäftsführender Gesellschafter. Er leitet das Unternehmen mit Erfahrung und Weitblick.
Vorstand und Geschäftsführung
Die Develey Führung setzt sich aus erfahrenen Managern zusammen. Sie verantworten die Bereiche Produktion, Vertrieb, Marketing und Finanzen. Dieser Mix aus Expertise sorgt für eine ausgewogene Steuerung des Unternehmens.
Aufsichtsrat
Ein kompetenter Aufsichtsrat überwacht die Geschäftsführung von Develey. Er stellt sicher, dass das Unternehmen im Sinne der Eigentümer geführt wird und langfristig erfolgreich bleibt.
Führungsprinzipien
Die Develey Führung setzt auf flache Hierarchien und einen kooperativen Führungsstil. Dies fördert die Kreativität und Eigenverantwortung der Mitarbeiter. Nachhaltigkeit spielt eine wichtige Rolle: Fast die Hälfte der Zielvereinbarungen für Führungskräfte beinhalten Nachhaltigkeitsaspekte.
Mit dieser Struktur und Philosophie steuert das Develey Management das Unternehmen erfolgreich durch die Herausforderungen des Marktes. Die Exporttätigkeit in über 65 Länder und die Beschäftigung von mehr als 2.200 Mitarbeitern weltweit zeugen vom Erfolg dieser Strategie.
Develey im internationalen Vergleich
Develey hat sich als führender mittelständischer Feinkosthersteller etabliert. Die Develey Marktposition in Europa zählt zu den Top 3 bei Senf. Im globalen Develey Wettbewerb tritt das Unternehmen gegen Giganten wie Unilever und Nestlé an.
Die Stärke von Develey international liegt in der Innovationskraft und Markenkompetenz. Das Unternehmen setzt auf kreative Produktentwicklung und starke Markenführung, um sich im internationalen Markt zu behaupten.
Ein Blick auf die Zahlen zeigt: Develey erwirtschaftete 2023 einen Umsatz von rund 700 Millionen Euro. Der Gewinn lag bei etwa 35 Millionen Euro. Das Familienunternehmen ist nicht börsennotiert und gehört vollständig der Familie Durach.
Zum Develey-Konzern gehören weitere Marken wie Löwensenf und Bautz’ner. In der Vergangenheit übernahm Develey strategisch wichtige Unternehmen, um die internationale Präsenz auszubauen. Diese Strategie stärkt die Position im Develey Wettbewerb erheblich.
Herausforderungen und Chancen für Develey
Develey steht 2024 vor spannenden Herausforderungen und Chancen. Der Preisdruck im Handel und steigende Rohstoffkosten fordern das Unternehmen heraus. Doch Develey nutzt diese Situation, um sich weiterzuentwickeln und neue Wege zu gehen.
Die Develey Zukunft sieht vielversprechend aus. Das Unternehmen setzt auf Nachhaltigkeit und wurde dafür mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2020 als Mittelständler ausgezeichnet. Diese Auszeichnung unterstreicht Develeys Engagement für umweltfreundliche Produktion und soziale Verantwortung.
Zu den Develey Chancen zählt die wachsende Nachfrage nach hochwertigen und nachhaltigen Produkten. Das Familienunternehmen, geführt von Michael Durach, nutzt diese Entwicklung, um sein Markenportfolio zu erweitern und international zu expandieren. Mit einem Jahresumsatz von über 500 Millionen Euro ist Develey gut aufgestellt, um die Herausforderungen des Marktes zu meistern und weiterhin erfolgreich zu wachsen.
